Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 3 năm 2019 có gì đặc sắc?

Nhiều nội dung đặc sắc

Chia sẻ tại buổi họp báo về sự kiện Ngày Cà phê Việt Nam, tổ chức tại Hà Nội ngày 29/11, ông Lương Văn Tự - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa), Trưởng Ban Tổ chức sự kiện Ngày Cà phê Việt Nam 2019 cho biết, chương trình năm nay nhấn mạnh về Văn hóa thưởng thức cà phê của người dân Việt Nam cũng như người dân trên toàn thế giới. Thông qua chương trình nhằm tiếp tục thúc đẩy quảng bá thương hiệu cà phê Gia Lai nói riêng, các tỉnh Tây Nguyên và cả nước nói chung, góp phần nâng cao giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới, tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê.

Họp báo sự kiện Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 3 năm 2019

Điểm nổi bật của Chương trình Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 3 năm 2019 là chú trọng quảng bá, phát triển cà phê đặc sản, cà phê organic, từng bước đưa Gia Lai cũng như các tỉnh Tây Nguyên trở thành điểm đến của những người yêu thích cà phê trên thế giới.

Chuỗi sự kiện đặc sắc của chương trình gồm có: Không gian trưng bày cà phê Việt Nam có sự góp mặt của 6 tỉnh có diện tích trồng cà phê lớn của Việt Nam: Gia Lai, Đắk Lắk, ĐắkNông, Lâm Đồng, Kontum, Sơn La với hàng trăm gian hàng hội tụ các thương hiệu cà phê uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam: Vinacafe, L’amant, Nestlé, Kingcoffee…; Thăm quan các nhà máy chế biến sản xuất cà phê; Thăm quan các vườn cà phê bền vững; Hội nghị giao thương giữa các nhà nhập khẩu cà phê trên thế giới; Giao lưu, gặp gỡ, kết nối kinh doanh giữa các nước trồng cà phê, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trong nước và thế giới (gồm gần 70 doanh nghiệp nước ngoài đến từ 12 quốc gia trên Thế giới và gần 200 doanh nghiệp Việt Nam). Ngày Cà phê Việt Nam lần thú 3, năm 2019 dự kiến sẽ thu hút 100 gian hàng của các doanh nghiệp.

Đặc biệt, lần đầu tiên, Ngày Cà phê Việt Nam tổ chức chương trình trải nghiệm pha chế, thử nếm cà phê, triển khai thực hiện con đường cà phê Pleiku. Mọi du khách đến với Pleiku trong thời gian này đều được thưởng thức cà phê miễn phí. “Chương trình Ngày cà phê Việt Nam lần 3 năm 2019 hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách và nhân dân địa phương những cảm nhận sâu sắc về tinh hoa cà phê Việt Nam, bản sắc văn hóa, sự hiếu khách của các dân tộc Tây Nguyên, cũng như mong muốn kết nối Gia Lai với thế giới với vị trí là điểm đến của những người yêu cà phê trên toàn cầu” – ông Lương Văn Tự cho hay.

Gian hàng Nescafe tại sự kiện Ngày Cà phê Việt Nam 2018

Hiện nay, cà phê Việt Nam chiếm khoảng 19% thị phần cà phê toàn cầu. Để quảng bá cho hạt cà phê Việt, Ngày Cà phê Việt Nam đã được tổ chức lần đầu tiên ở Đà Lạt năm 2017, ở Đắk Nông năm 2018 và tại Pleiku (Gia Lai) từ 8 - 10/12. Tỉnh Gia Lai có vườn cà phê organic rộng tới 300 ha, cà phê được công nhận theo chứng chỉ của Hoa Kỳ, là nơi khách trong và ngoài nước được giới thiệu đi thăm quan. Ngoài ra, những mô hình cà phê được liên kết, phối hợp bởi Nestlé và người nông dân nhằm tạo ra các sản phẩm cà phê an toàn từ trang trại đến bàn ăn cũng được giới thiệu đến du khách trong đợt này.

Tập trung xây dựng thương hiệu cà phê chất lượng cao

Cà phê Việt Nam vốn được đánh giá có chất lượng tốt nhất thế giới, song do chưa có thương hiệu quốc gia nên việc quảng bá còn nhiều khó khăn. Do đó, song song với việc tổ chức ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 3, Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn phối hợp với Vicofa tổ chức cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) cà phê chất lượng cao cho 3 nhóm sản phẩm: cà phê nhân, cà phê rang và cà phê bột. Kỳ vọng của chương trình là xây dựng được một mẫu biểu trưng cà phê Việt Nam chất lượng cao được đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ, gắn với sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý để khẳng định về chỉ dẫn nguồn gốc của các sản phẩm cà phê Việt Nam chất lượng cao trên thị trường.

Sau chương trình, cà phê được kỳ vọng sẽ trở thành sản phẩm thứ 3 sau gạo và cao su được xây dựng biểu trưng quốc gia. Từ đó có giải pháp để bảo hộ mặt hàng này khi xuất khẩu sang các thị trường khác, trong đó ưu tiên các khách hàng chính của nước ta.